Seis citas para entender hacia dónde va el diseño hotelero

El Foro Hotel Hábitat reunirá en Feria Hábitat València, del 28 de septiembre al 1 de octubre, a profesionales, empresas y estudios que abordarán el futuro de los espacios hoteleros desde perspectivas tan diversas como la rentabilidad, la inteligencia artificial, la neuroarquitectura, la experiencia del huésped y la identidad de los destinos.

Del 28 de septiembre al 1 de octubre, el Foro Hotel Hábitat volverá a demostrar que el diseño hotelero ya no puede entenderse como una cuestión exclusivamente estética. Hoy hablamos de inversión, experiencia, tecnología, operativa, sostenibilidad y rentabilidad.

El programa preparado por Feria Hábitat València es amplio y todas las ponencias ofrecen razones para acercarse al foro. Sería injusto establecer una clasificación entre intervenciones que parten de disciplinas, experiencias y objetivos diferentes. No obstante, si tuviera que seleccionar cinco citas especialmente representativas de las transformaciones que está viviendo nuestro sector, me quedaría con las siguientes.

A ellas me permitiré añadir una sexta: la sesión con la que abriré la jornada del 30 de septiembre, dedicada a una de las preguntas que propietarios e inversores se plantean con mayor frecuencia: cuánto cuesta realmente renovar un hotel.

Aquí el programa

1. La experiencia de HOSBEC: convertir una cubierta en producto hotelero

La jornada “Life on the rooftop”, organizada por HOSBEC, será una de las primeras grandes citas del foro. Nuria Montes, secretaria general de la asociación, y Mayte García, su directora ejecutiva, presentarán tres casos de rooftops hoteleros de la Comunitat Valenciana.

Su interés va mucho más allá de una tendencia estética. La recuperación de cubiertas plantea una reflexión estratégica sobre la capacidad de un hotel para activar espacios infrautilizados y transformarlos en nuevas fuentes de ingresos.

Una cubierta puede convertirse en un restaurante, una terraza, un lugar de encuentro o un espacio para eventos. Pero no basta con instalar una barra, mobiliario exterior y una iluminación atractiva. Para que funcione, el concepto debe responder al clima, al paisaje, al posicionamiento del establecimiento y al público al que se dirige.

La experiencia de HOSBEC resulta especialmente valiosa porque conecta el diseño con la realidad turística de la Comunitat Valenciana. Nos recuerda que la diferenciación no nace de copiar fórmulas, sino de comprender el destino y convertir sus características en una experiencia propia.

2. Javier Muñoz Posse y Furtivo: diseñar desde la realidad del negocio

Otra de las intervenciones que destacaría es la de Javier Muñoz Posse, fundador y CEO de Furtivo, sobre el presente, el pasado y el futuro de la consultoría de diseño hotelero.

Furtivo aporta una perspectiva especialmente interesante por su conocimiento del interiorismo, pero también de la gestión, la inversión y los estándares de las grandes marcas hoteleras. Javier Muñoz Posse ha trabajado anteriormente para NH Hotel Group y fue director de Arquitectura y Diseño para EMEA en Radisson Hotel Group.

Esa experiencia permite analizar el diseño desde la silla del operador y del propietario, además de hacerlo desde la creatividad.

Su ponencia abordará cómo influye el diseño en la experiencia y cómo las marcas han evolucionado desde una estandarización muy rígida hacia propuestas adaptadas a la psicografía de sus clientes.

Este cambio es fundamental. El viajero ya no busca solamente una habitación correcta y reconocible. Busca una experiencia capaz de conectar con su forma de viajar, sus intereses y su manera de entender el destino. Las marcas necesitan mantener su identidad, pero sin convertir todos sus hoteles en espacios intercambiables.

3. Carmen Llinares, FEDAI y Vibia: medir aquello que nos hace sentir un espacio

La mesa redonda “El hogar que sentimos: luz, arquitectura y neurociencia”, organizada por FEDAI y moderada por LightingPlat, será otra de las citas que merece especial atención.

Participarán Vibia, la arquitecta María Alonso y Carmen Llinares, catedrática de la Universitat Politècnica de València y directora del Neuroarquitectura Lab de HumanTech-UPV.

La presencia de Carmen Llinares aporta una base científica a una conversación que en el diseño se ha abordado con frecuencia desde la intuición. El Neuroarquitectura Lab de la UPV estudia cómo los espacios construidos influyen en las emociones, la cognición, la percepción y el comportamiento de las personas.

Esta línea de investigación tiene enormes posibilidades para el sector hotelero. La iluminación, la acústica, la distribución, las proporciones o los materiales no solo construyen una imagen: pueden influir en el descanso, el bienestar y el recuerdo de la estancia.

Durante años hemos medido la satisfacción del huésped cuando su experiencia ya había terminado. La neuroarquitectura abre la posibilidad de comprender, desde la fase de diseño, cómo pueden responder las personas ante determinadas configuraciones espaciales. No se trata de sustituir la sensibilidad del profesional, sino de enriquecerla con conocimiento y evidencia.

4. Joaquín Homs: un Hotel Hábitat que se puede recorrer y experimentar

También destacaría la presentación de “Hotel Hábitat 2026”, a cargo de Joaquín Homs, responsable de explicar el concepto y presentar a los estudios y empresas participantes en la instalación.

La propuesta imagina una forma de habitar más sensorial, sostenible y universal. Su relevancia reside en que permitirá trasladar al espacio físico muchas de las ideas debatidas durante el foro.

En nuestro sector existe con frecuencia una distancia considerable entre lo que se explica y lo que finalmente se construye. Por eso resulta valioso contar con una instalación que el visitante pueda recorrer, observar y experimentar.

Los materiales, la iluminación, el equipamiento o la relación entre las diferentes estancias se comprenden de otra forma cuando abandonan el plano y el render. El proyecto de Joaquín Homs permitirá comprobar cómo dialogan las ideas de distintos estudios y fabricantes dentro de un mismo relato.

Un hotel no es una suma de buenos productos. Es un sistema en el que cada elemento debe contribuir a una experiencia coherente y, al mismo tiempo, responder a exigencias de durabilidad, mantenimiento y operativa.

5. ROS y Laurel Visuals: la inteligencia artificial llega al proyecto contract

La inteligencia artificial estará presente en diferentes sesiones del programa. Entre ellas, destacaría la propuesta de ROS sobre su aplicación al desarrollo de proyectos contract y la intervención de Juan Sala, de Laurel Visuals, dedicada al diseño y la comunicación de proyectos.

ROS planteará cómo pasar de la fabricación bespoke a un modelo industrial capaz de personalizar las habitaciones sin penalizar el coste ni los plazos. Laurel Visuals, por su parte, mostrará las posibilidades de la IA en la concepción y comunicación visual de los proyectos.

La personalización ha estado tradicionalmente asociada a una mayor complejidad productiva. Si la inteligencia artificial permite adaptar soluciones manteniendo la eficiencia industrial, estaremos ante un avance importante para fabricantes, estudios y cadenas hoteleras.

Pero conviene evitar el entusiasmo acrítico. La IA puede generar alternativas, acelerar procesos y mejorar la visualización, pero no conoce por sí sola el negocio hotelero ni las necesidades específicas de cada activo. La herramienta propone; el profesional debe analizar, seleccionar y decidir.

El verdadero valor de la tecnología no será producir más imágenes, sino ayudarnos a reducir errores, anticipar problemas y tomar decisiones mejor informadas.

6. ¿Cuánto cuesta transformar un hotel?

El 30 de septiembre, a las 10:00 horas, tendré la oportunidad de abrir la jornada con la ponencia “¿Cuánto cuesta transformar un hotel?”.

Compartiré cinco casos reales de inversión, decisiones y aprendizajes para analizar cuánto invertir, dónde hacerlo y qué actuaciones pueden generar un mayor valor. Mi intención será hablar de cifras, pero, sobre todo, de criterio.

Cuando un propietario se plantea renovar un establecimiento, la primera tentación es pensar en el presupuesto global. Sin embargo, la pregunta más importante no es cuánto podemos gastar, sino qué queremos conseguir con la inversión.

No requiere la misma estrategia un hotel que necesita actualizar sus habitaciones que otro que pretende reposicionarse, acceder a un segmento superior, aumentar su tarifa media o generar nuevos ingresos en zonas comunes.

Tampoco todas las partidas producen el mismo retorno. En algunos proyectos será prioritario actuar sobre las habitaciones; en otros, la mayor oportunidad puede encontrarse en el vestíbulo, la restauración, la fachada, la iluminación o la creación de un nuevo espacio de experiencia.

Renovar un hotel no consiste en cambiarlo todo. Consiste en identificar qué decisiones pueden transformar de verdad la percepción del cliente y el comportamiento económico del activo.

También hablaré de una cuestión que a veces queda fuera de las fotografías: el coste futuro de las decisiones presentes. Un material puede parecer más económico al adquirirlo y terminar resultando caro por su mantenimiento o escasa durabilidad. Una solución espectacular puede dificultar la operativa diaria. Una reforma mal planificada puede generar retrasos y pérdidas de ingresos que superen el ahorro inicialmente previsto.

Por eso defiendo que el diseño debe incorporarse desde el principio a la estrategia de inversión. No como una capa final, sino como una herramienta para asignar mejor los recursos, reducir riesgos y construir establecimientos más competitivos.

Diseño, negocio y hospitalidad

Estas son mis cinco citas seleccionadas, además de la sesión que tendré el placer de compartir el 30 de septiembre. Pero insisto: el programa completo ofrece muchas otras intervenciones de interés.

Ángela Moyano hablará de “El arte de habitar” a partir de la experiencia de Larimar City & Resort; Nora García, directora de ESTIMAR Valencia, abordará el paso “del render a la realidad”; Nyra Troyce reflexionará sobre el diseño que deja resonancia;

Amai Studio profundizará en el interiorismo emocional; Voolcan Grupo tratará la relación entre diseño de experiencia, contract y hospitality; Ana Nestor, de Succuhome, conectará interiorismo, marketing y rentabilidad; y Emedec, GGStudio, Volúmenes y Vareta presentarán DRAC, una instalación reutilizable e itinerante.

Esa pluralidad es, precisamente, una de las grandes fortalezas del Foro Hotel Hábitat. El futuro de la hotelería no se puede construir desde una única disciplina. Necesitamos la conversación entre propietarios, operadores, arquitectos, interioristas, fabricantes, tecnólogos, asociaciones e investigadores.

El diseño hotelero ha dejado de ser una cuestión decorativa. Hoy determina cómo se siente el huésped, cómo trabaja el equipo, cuánto cuesta mantener el establecimiento y qué rentabilidad puede alcanzar la inversión.

Los mejores hoteles no serán necesariamente los que más sorprendan en una fotografía. Serán aquellos capaces de combinar identidad, emoción, funcionamiento y negocio. Porque transformar un hotel no significa hacerlo simplemente más nuevo: significa hacerlo más relevante, más eficiente y más valioso.